Неръждаема стомана 304 срещу 316 за кухненски мивки: Практическо ръководство за избор

Защо изборът на клас е важен за кухненските мивки

Кухненската мивка е изложена на вода, хранителни киселини, почистващи препарати и от време на време почистващи-съдържащи хлор почистващи препарати всеки ден, често в продължение на 20 или повече години. Степента на неръждаема стомана, дебелината на листа и покритието на повърхността определят дали мивката ще запази външния си вид или ще се появи ръжда с дупки и петна от чай- в рамките на няколко години. Това ръководство сравнява двата класа, които най-често се определят за мивки, 304 (UNS S30400, EN 1.4301, JIS SUS304) и 316 (UNS S31600, EN 1.4401, JIS SUS316), използвайки състава и механичните ограничения, определени в ASTM A240, и обяснява как габаритът и покритието влияят на реалния-свят изпълнение.

Неръждаема стомана 304: Стандартът за битови мивки

Клас 304 съдържа около 18% хром и 8-10,5% никел. Хромът образува самовъзстановяващ се пасивен филм от хром-оксид, който е устойчив на петна от вода, меки почистващи препарати и хранителни киселини като лимонов сок и оцет. Клас 304 доминира в битовите кухненски мивки по целия свят, защото предлага най-добрия баланс на устойчивост на корозия, възможност за формоване и цена.

Химичен състав на 304 (ASTM A240, % от масата)

елемент	Лимит
C	0,08 макс
Кр	17.5-19.5
Ni	8.0-10.5
мо	Не се изисква
Мн	2,00 макс
Si	0,75 макс
P	0,045 макс
S	0,030 макс
N	0,10 макс

Типични механични свойства на 304 (ASTM A240, плоча)

Якост на опън, мин	515 MPa
Граница на провлачване, мин	205 MPa
Удължение, мин	40%

316 неръждаема стомана: надстройка за крайбрежни и твърди-води

Степен 316 добавя 2,00-3,00% молибден, който укрепва пасивния филм и значително подобрява устойчивостта на корозия на вдлъбнатини и пукнатини, причинени от хлориди. Това има значение за домове близо до брега, където наситеният със сол-въздух се утаява върху повърхността на мивката, и за региони с твърда вода, която съдържа хлориди или оставя минерални отлагания. Като компромис, 316 обикновено струва 20-30% повече от 304 в същата форма и покритие.

Химичен състав на 316 (ASTM A240, % от масата)

елемент	Лимит
C	0,08 макс
Кр	16.0-18.0
Ni	10.0-14.0
мо	2.00-3.00
Мн	2,00 макс
Si	0,75 макс
P	0,045 макс
S	0,030 макс
N	0,10 макс

Типични механични свойства на 316 (ASTM A240, плоча)

Якост на опън, мин	515 MPa
Граница на провлачване, мин	205 MPa
Удължение, мин	40%

Дебелина на измерване: 16 срещу 18

Производителите на мивки посочват дебелината на листа в номера на габарита. 16-стоманата е с дебелина 1,5 mm, а дебелината на 18-е 1,2 mm. По-дебелата стомана издържа на вдлъбнатини при изпускане на тежки тенджери и намалява-консервирането на масло, видимата вълнообразност, която може да се появи в големите плоски панели, но добавя тегло и цена. По-тънката стомана е по-лека и по-евтина, но се вдлъбва по-лесно. Повечето качествени жилищни мивки са 18-калибър или по-дебели; търговските и първокласни жилищни мивки използват 16-калибър. Звукоизолиращите подложки или подложки, а не само допълнителната дебелина, са това, което намалява тракането на течаща вода и подредените съдове.

Повърхностно покритие и естетика

Матирано покритие #4 е най-популярният избор за мивки, защото неговите фини насочени драскотини скриват пръстови отпечатъци, петна от вода и ежедневно износване. Огледално-полираните (No. 8) покрития изглеждат елегантни, но показват всяка следа и изискват често полиране. Между двете се намират покрития от сатен и-мъниста. Имайте предвид, че покритието не променя устойчивостта на корозия на самия клас, но по-грубото покритие излага повече повърхностна площ и е малко по-трудно да се поддържа чист.

Как да изберем: Рамка за практическо решение

Стандартна жилищна кухня, вътрешно местоположение: 304, 18 или 16 габарит в зависимост от бюджета и ежедневната употреба.

Крайбрежен дом или потвърдена твърда вода с високо съдържание на хлорид: 316, 16-габарит.

Интензивна употреба на-основа на белина или абразивни почистващи препарати: изберете по-дебел размер, избягвайте агресивни химикали и помислете за 316.

Търговски кухни и кетъринг: 316 или ниско-въглерод 316L, 14-16 габарит, заварена изработка със звукоизолираща обработка.

Поддръжка и грижа

Избършете мивката на сухо след всяка употреба, за да предотвратите водни{0}}отлагания на минерални петна. Почиствайте ежедневно с топла вода и мек препарат за съдове, движейки се по посока на зърното. Избягвайте стоманена вата и хлорна белина; използвайте мека кърпа, найлонова търкалка или пластмасова подложка за почистване. За петна от чай- или леки петна от ръжда, нанесете паста от сода за хляб и вода, разтрийте внимателно по зърното и изплакнете обилно. За периодично възстановяване, пасивирайте повърхността с почистващ препарат за неръждаема стомана на базата на лимонена-киселина, който възстановява защитния оксиден филм.

ЧЗВ

Може ли мивка от неръждаема стомана да ръждясва?

Да, при определени условия. Продължителният контакт с хлорна белина, солна -киселина за отстраняване на накип или остатъци от сол може да разруши пасивния оксиден филм и след това върху драскотини или включвания ще се образува ръжда. Редовното сушене, почистващите препарати с неутрално-pH и бързото отстраняване на остатъците от храна и почистващи препарати предотвратяват това при нормална употреба.

Струва ли си 316 допълнителните разходи за кухненска мивка?

Само там, където има хлориди: крайбрежни домове, райони с твърда{0}}вода или търговски кухни, които използват силни дезинфектанти. В нормален дом във вътрешността на страната с общинска вода, 304 се представя еднакво добре в продължение на десетилетия и 20-30% надбавка към цената на 316 е трудно да се оправдае.

Какво означава 16-калибър срещу 18-калибър за мивка?

Габаритът е обратна мярка за дебелината: 16-калибар е равен на 1,5 mm, а 18-gauge е равен на 1,2 mm. По-ниските стойности означават по-дебела, по-устойчива на вдлъбнатини стомана. Премиум и търговските мивки обикновено са с размер 16 или по-дебел; повечето жилищни мивки от среден клас са 18-калибър.

Изглеждат ли мивки 304 и 316 идентични?

да И двата класа могат да бъдат доставени с едни и същи #4 матирани или огледални покрития и визуалната разлика е неоткриваема. Молибденът в 316 влияе на корозионната химия, а не на външния вид. Ако доставчикът не може да документира класа, поискайте сертификат за изпитване на мелница или PMI проверка.

Как да премахна петна-от чай или петна от ръжда от мивка 304?

Използвайте паста от сода за хляб и вода или търговски почистващ препарат с оксалова-киселина за неръждаема стомана, втрийте по зърното с мека кърпа, след което изплакнете. Ако петната се появят отново бързо, химията на водата или навиците за почистване са основната причина и преминаването към мивка 316 може да бъде трайното решение.